Fachverkäuferin / Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei
Fachverkäufer/Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkte: Bäckerei
Regelausbildungszeit: 3 Jahre
Unterrichtet werden Auszubildende/Umschüler in allen drei Ausbildungsjahren.
Bei erfolgreichem Besuch der Berufsschule erhält der/die Auszubildende ein Berufsschulabschlusszeugnis. Unter bestimmten Voraussetzungen kann ein höherer Schulabschluss erworben werden.
Für die Durchführung der Prüfungen ist die Handwerkskammer zuständig.
Die schriftliche und praktische Zwischenprüfung erfolgt nach 1,5 Ausbildungsjahren, die schriftliche und praktische Abschlussprüfung nach 3 Ausbildungsjahren.
